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韩伟：集约化、生态农业是节能减排的载体

2014/8/4

“集约化农业、生态农业是节能减排的载体”，大连韩伟集团韩伟董事长在接受“低碳经济、生态辽宁——急着看辽宁沿海经济带崛起”的采访中不断强调。确实，大连韩伟集团在近30年的时间里，一直秉持以低能耗、低排放、低污染为主要目标，始终走在“低碳经济”企业的前列，既*了食品安全，又*了环境的安全。
一个“卖遍中国，叫响世界”的实力品牌，一个传承绿色，倡导健康的放心产品——咯咯哒鸡蛋是韩伟集团的主打产品。韩伟集团从源头开始，在蛋鸡的养殖环境方面、饲料方面、防疫方面、病毒防控方面全系统*蛋鸡的安全。在韩伟集团的300万只蛋鸡中，病鸡存栏为零。蛋鸡的苗种选自美国苗种，不带任何致病基因；在养殖环境方面，各鸡场之间通过自然的山脉阻隔，不会发生交叉感染；在饲料进场环节做到十分严格的化验检验，严格控制饲料中农药等有害成分的含量；企业有*的*疫病防治专家，*蛋鸡的健康，蛋鸡饲养杜绝使用任何抗生素类药物，一旦发现病鸡，立即清除。如此从源头和生产过程中的控制，*了鸡蛋无药残、无激素、无污染。如今，“咯咯哒”已成为广大消费者皆知的绿色鸡蛋的代名词，中国蛋品行业*的中国驰名商标。

韩伟集团遵循循环经济，通过高科技手段将蛋鸡的排放物进行回收，制成有机肥，还原回土壤，做到全程低排放或零排放、零污染。企业认真研究每一只鸡的排放量来制定措施，从一点一滴上减少排放。韩伟董事长坚决拒绝使用化肥，“产量虽然上来了，可是却给土壤带来板结”。在节能减排上，韩伟董事长做足了功课，他和技术人员一同研究探讨，通过改善微生态环境，令蛋鸡在摄取少量的营养也可以产出应产的量，在一定程度上节约了饲料。在鸡蛋包装环节，韩伟集团引进了荷兰的高科技包装线，鸡蛋包装全程无污染。“节能减排、低碳经济需要集约化规模化，农产品并不匮乏，食品安全是*重要的，节能减排、低碳经济是*重之重。”

坚守在现代农业企业发展道路上的韩伟集团，开始适度拓展经营领域。韩伟集团组建了大连太平洋海珍品有限公司，成为韩伟集团的第二大支柱产业市场。太平洋海珍品公司在发展中不断探索节能减排之路，由92年耗煤几万吨减至现在的几千吨，节能近9/10。

净化过滤海水和育苗需要大量的煤电，韩伟董事长称其为“煤老虎、电老虎”，记者通过韩伟董事长介绍了解到，通过封闭式生态循环系统，对养殖用水进行沉淀、过滤、生物净化等综合处理，实现了养殖用水的循环利用和零污染排放，保护了环境，同时*大降低能源消耗，节约了生产成本，与以往相比，降低消耗达70%以上。“污染后的海水再还原大海，对整个海洋生态构成*大的威胁，采用生态循环系统，对提上来的海水循环10多次后还原，实现了零污染排。”目前，拥有“海龙涎”系列海洋健康食品和“海宝”系列裙带菜加工产品，原料*采用本公司产品，建立了GMP、HACCP、ISO9001生产体系，产品深受消费者青睐。

为何韩伟集团走过了近30年的风雨，仍然是同行企业中的佼佼者、参考的范本？在采访韩伟集团后便知晓，韩伟集团近30年的发展，已经摸索出了一套完整的可以降低能耗、降低排放、降低污染的蛋鸡养殖和水产品养殖方法，为国内的同行业企业提供了可供参考的范本。无论在食品安全还是在环境安全方面，他们都走在了国际同行业的前列。韩伟集团整个生产流程实现了标准化，而标准化生产才是低碳时代农业生态产业的*选择。食品安全是*人类今天的发展，环境安全是*人类的可持续发展，两者不可或缺。

作者: 王煜文章来源: 大连天健网

韩伟：集约化、生态农业是节能减排的载体

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